随着城市生活节奏逐渐变快，功能齐全、货源完备的大型超市逐渐取代了传统的百货商场，走入都市人的生活，成为城市人消费的重要场所。
大型超市具备一定的规模，相当的面积，全部实行无人售货，由顾客在无人干预的情况下挑选喜爱的商品，避免售货人员左右顾客的购买欲也不担心顾客的购买能力低而引起的尴尬;为保证充足的货源、齐全的品种，还必须在仓库储存足够的货物储备。
一、货架监控
超市的最大特点是顾客可以自己选择喜爱的商品，最后到出口处付款，满足了顾客自由选择的需求。对超市来说，最关心的是如果管理商品，避免顾客顺手牵羊的行为;为了尊重顾客，超市只能采取预防措施。
二、收银台监控
收银台是最容易与顾客发生摩擦的地方，顾客等待付款的时间过长，在找付金额上有出入，或是顾客携带未付款商品准备出超市，都有可能引起与顾客的摩擦。服务对超市的品牌形象至关重要;在打价格战的同时，最能影响顾客心理的是超市服务态度的好坏。
三，人流监控
每天的下班时间和周末往往是大型超市人流比较多的时候，遇到节假日更是人如鱼涌。超市必须根据超市内人流情况，做出适当的安排，进行人流的疏导，或是增派人手缩短顾客等待时间;以避免因人多而发生的意外。
四,员工工作状态监控
员工态度的好坏直接影响到顾客的购买欲。因为超市是顾客自由选择商品的自由市场，经营者在考虑顾客心理、经营成本等各方面因素时，不会安排太多的销售人员，只会安排一定的人员在顾客有需要事时能够进行指引。销售员工作在直接与顾客打交道的最前线，她们的表现往往直接代表了超市的形象。
五，无人上班时超市的安全监控
非24小时营业的超市总有下班的时候，此时超市中的货物安全就需要保安人员进行巡逻来保障。对于大型的超市，保安人员巡逻的面积很大，如果配备的人员少，将不能保证足够的巡逻密度;如果配备的人员多，又将增加超市的经营成本。
